L Tyrosine

Description

La L-Tyrosine est un acide aminé non essentiel, mais elle est toutefois considérée comme semi-essentielle par de nombreux nutritionnistes. La L-Tyrosine est fabriquée à partir de la phénylalanine et est un précurseur de plusieurs substances propres à l'organisme qui agissent sur le système nerveux central.

Natural Energy L Tyrosine

Propriétés :
Le principal déterminant de la production de Dopa, Noradrénaline et Adrénaline est la quantité de L Tyrosine libre dans le cerveau.
En cas de présence insuffisante de L Tyrosine libre dans le cerveau, la synthèse de Dopa, de Noradrénaline et d'Adrénaline diminue fortement, ce qui entraîne une série de problèmes et compromet notre fonctionnement. (La dopa (dopamine) peut être formée à partir de la tyrosine. La noradrénaline et l'adrénaline sont toutes deux des hormones).

La L-Tyrosine, le précurseur direct

En outre, la L tyrosine est le précurseur direct des hormones thyroïdiennes en liant l'iodure à la L tyrosine pour former la tri-iodothyronine (T3) et la thyroxine (T4).
Ces hormones thyroïdiennes ont un effet régulateur important sur l'ensemble du métabolisme.
Une présence insuffisante de L Tyrosine libre dans la glande thyroïde peut donner lieu à une production réduite d'hormones thyroïdiennes.

Quantité de L Tyrosine

La quantité de L-Tyrosine dans notre corps dépend d'une part de l'apport de L-Tyrosine dans l'alimentation, et d'autre part de la conversion de la L-Tyrosine à partir de l'acide aminé Phénylalanine.
La phénylalanine est un acide aminé essentiel et ne peut donc être obtenue que par l'alimentation.
On estime que 67 % à 90 % de la phénylalanine alimentaire est convertie en L-Tyrosine.
Ainsi, lorsque l'apport en phénylalanine est insuffisant, la L-tyrosine devient essentielle.

Nourriture occidentale

Notre régime alimentaire occidental actuel est très pauvre en phénylalanine et en L-tyrosine, de sorte qu'elles sont souvent insuffisamment présentes dans l'organisme, ce qui peut entraîner une réduction de la synthèse de la dopa, de la noradrénaline et de l'adrénaline, ainsi qu'une diminution de la synthèse des hormones thyroïdiennes.

Quels sont les aliments riches en phénylalanine ?

Maintenant que nous savons ce qu'est la phénylalanine et pourquoi elle est si importante, nous voulons également savoir dans quels aliments cet acide aminé est présent en grande quantité. Il n'est pas surprenant de constater que la phénylalanine se trouve principalement dans les produits riches en protéines. Il s'agit notamment du poisson, de la volaille, du soja, des noix, du lait écrémé, de la viande, des œufs et des graines de citrouille.