L Tyrosin

Beschreibung

L-Tyrosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, wird jedoch von vielen Ernährungswissenschaftlern als semi-essentiell angesehen. L-Tyrosin wird aus Phenylalanin hergestellt und ist eine Vorstufe mehrerer körpereigener Substanzen, die im zentralen Nervensystem wirken.

Natürliche Energie L Tyrosin

Eigenschaften:
Die Hauptdeterminante der Dopa-, Noradrenalin- und Adrenalinproduktion ist die Menge an freiem L-Tyrosin im Gehirn.
Bei unzureichendem Vorhandensein von freiem L-Tyrosin im Gehirn sinkt die Synthese von Dopa, Noradrenalin und Adrenalin stark ab, was eine Reihe von Problemen verursacht und unser Funktionieren beeinträchtigt. (Dopa (Dopamin) kann aus Tyrosin gebildet werden. Noradrenalin und Adrenalin sind beides Hormone).

L-Tyrosin die direkte Vorstufe

Außerdem ist L-Tyrosin der direkte Vorläufer der Schilddrüsenhormone, indem es Jodid mit L-Tyrosin bindet und so Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4) bildet.
Diese Schilddrüsenhormone haben eine wichtige regulierende Wirkung auf den gesamten Stoffwechsel.
Ein unzureichendes Vorhandensein von freiem L-Tyrosin in der Schilddrüse kann zu einer verminderten Produktion von Schilddrüsenhormonen führen.

Menge von L-Tyrosin

Die Menge an L-Tyrosin in unserem Körper hängt zum einen von der Zufuhr von L-Tyrosin mit der Nahrung und zum anderen von der Umwandlung von L-Tyrosin aus der Aminosäure Phenylalanin ab.
Phenylalanin ist eine essenzielle Aminosäure und wird daher nur über die Nahrung aufgenommen.
Schätzungsweise 67 % bis 90 % des mit der Nahrung aufgenommenen Phenylalanins wird in L-Tyrosin umgewandelt.
Bei einer unzureichenden Versorgung mit Phenylalanin wird L-Tyrosin also essentiell.

Westliches Essen

Unsere derzeitige westliche Ernährung ist sehr arm an Phenylalanin und L-Tyrosin, so dass sie im Körper oft nicht ausreichend vorhanden sind, was zu einer verminderten Synthese von Dopa, Noradrenalin und Adrenalin sowie zu einem Rückgang der Schilddrüsenhormonsynthese führen kann.

Welche Lebensmittel sind reich an Phenylalanin?

Nachdem wir nun wissen, was Phenylalanin ist und warum es so wichtig ist, wollen wir auch wissen, in welchen Lebensmitteln diese Aminosäure in großen Mengen vorkommt. Es überrascht nicht, dass Phenylalanin vor allem in eiweißhaltigen Produkten vorkommt. Dazu gehören Fisch, Geflügel, Soja, Nüsse, fettarme Milch, Fleisch, Eier und Kürbiskerne.