Starke Darmbarriere = Starke Immunität.

Zwei Drittel der Immunzellen des Körpers befinden sich im Darm. Eine gute Darmgesundheit ist daher eine Voraussetzung für eine effiziente Abwehr von Viren und Bakterien. Eine gute Darmgesundheit steht und fällt mit einer intakten Darmbarriere. Ein gutes Probiotikum hilft dabei sicherlich. Untersuchungen an Mäusen haben dies deutlich gemacht: Wenn Mäusen Bakterien im Darm fehlen, sind sie extrem anfällig für Krankheiten und Infektionen. Probiotika und Präbiotika stellen das Gleichgewicht in der Darmflora wieder her, was die Immunität fördert. Eine ballaststoffreiche Ernährung ist natürlich auch ein Muss, um eine effiziente Darmfunktion zu gewährleisten.

Auch Nahrungsbestandteile beeinflussen die Darmbarriere. Darmzellen lieben Glutamin. L-Glutamin ist eine Aminosäure, die die Darmbarriere stärkt. Beta-Glucane aus Pilzen und Hefe zum Beispiel regen die Immunzellen an. Sie reagieren wachsamer auf Viren und pathogene Mikroben, aber solange keine Bedrohung besteht, bleiben sie inaktiv. Sie lösen daher keine unnötigen Entzündungen aus, wie dies bei Nahrungsmittelallergenen der Fall ist.

Nahrungsmittelallergene: sind Bestandteile, auf die die Darmimmunität heftig reagieren kann und die die Darmbarriere zerstören. Bekannte Allergene sind Weizen (Gluten), Milch, Erdnüsse, Soja, usw.
Nicht jeder leidet darunter, und nicht immer handelt es sich um echte Allergien. Den meisten Menschen ist jedoch nicht bewusst, dass sie bestimmte Zutaten nicht gut vertragen.

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