L Tryptofaan

Beschrijving

L Tryptofaan speelt een belangrijke rol bij diverse lichaamsprocessen. Zo is het een essentiële aminozuur bij de opbouw van eiwitten en ondersteunt het de werking van organen. Het helpt ook belangrijke voedingsstoffen en neurotransmitters te vormen. Hoewel L-Tryptofaan een essentieel aminozuur is, kan het lichaam geen eigen voorraad hiervan aanleggen. In plaats daarvan moeten we bepaalde voedingsmiddelen eten om aan de vraag van ons lichaam te voldoen.

Hoe werkt L Tryptofaan?

L Tryptofaan is een essentiële bouwsteen voor moleculen die nodig zijn voor een goede werking van de hersenen en het zenuwstelsel. Nadat het lichaam voedsel heeft verteerd met dit aminozuur zet het L-Tryptofaan om in 5 HTP (5-hydroxytryptofaan). 5 HTP is een voorloper van diverse belangrijke moleculen waaronder het hormoon en de neurotransmitter “serotonine”.

Serotonine

Serotonine heeft invloed op verschillende zaken waaronder het humeur, sociale gedrag, de eetlust, spijsvertering, slaap, het geheugen en zelfs het seksuele verlangen. Een laag serotonineniveau in de hersenen lijkt samen te hangen met een slechte stemming.

Melatonine

Het lichaam gebruikt 5 HTP ook om melatonine te produceren. Melatonine wordt afgescheiden door de pijnappelklier en helpt bij het reguleren van onze slaapcyclus, of het circadiane ritme. Daarnaast geeft het signalen aan het lichaam als het donker wordt en het tijd is om te slapen. Bovendien speelt 5-HTP een sleutelrol bij de synthese van vitamine B3 (niacinamide) wat helpt bij de productie van serotonine en het myeline-omhulsel dat de zenuwvezels bedekt.

Waar komt l-tryptofaan vandaan?

Mensen – en andere zoogdieren – kunnen L Tryptofaan niet zelf produceren (het wordt alleen geproduceerd door planten en bepaalde micro-organismen). Om die reden moeten we het via onze voeding binnen krijgen.

Hieronder vind je een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen die l-tryptofaan bevatten:

• Kalkoen
• Varkensvlees
• Kabeljauw
• Zalm
• Kaas
• Eieren
• Rijst
• Quinoa
• Aardappelen
• Soya
• Banaan