Kalium

Beschrijving

Kalium speelt een rol bij de prikkeloverdracht in spier- en zenuwweefsel, en draagt bij aan de instandhouding van een normale bloeddruk

Taken van Kalium

Kalium speelt onder meer een belangrijke fysiologische rol bij de werking van het hart, de spieren, het zenuwstelsel, de regulatie van de bloeddruk, stress, de pH (zuur/base balans), elektrische (membraan-)potentiaal in en buiten de cellen en de algehele vochthuishouding.

Door verarming van de landbouwgronden en gewijzigde landbouwmethoden kan onze huidige voeding minder kalium bevatten dan in het algemeen wordt verondersteld. Tijdens stress, door het gebruik van diuretica (plaspillen) en het drinken van cafeïne kunnen grote hoeveelheden kalium met de urine verloren gaan. Ook bij diarree kan veel kalium en natrium met de ontlasting uitgescheiden worden. Tijdens de zwangerschap (in het bijzonder bij eclampsie), bij chronische vermoeidheid, hypertensie, hartritmestoornissen en spierkrampen kan kaliumtekort optreden.

Opname

Opname van kalium gebeurt via voedsel of drank. Je nieren zorgen ervoor dat je juist voldoende kalium uit plast zodat de hoeveelheid kalium in het lichaam nooit te sterk stijgt of daalt. Een kaliumtekort als gevolg van een te lage inname via de voeding komt zelden voor.

Mogelijke oorzaken van een kaliumtekort kunnen zijn:

• Gebruik van bepaalde geneesmiddelen zoals plaspillen (diuretica), laxeermiddelen of luchtwegverwijders
• Braken en diarree (bv. ernstige maagdarmontsteking)
• Eetstoornissen (braken bij boulimie of anorexia nervosa)
• Het eten van grote hoeveelheden zoethout (gaat meestal gepaard met verhoogde bloeddruk)
• Langdurige ondervoeding
• Verhoogde aanmaak van het hormoon Aldosterone door de bijnieren (stimuleert de nieren om meer kalium te verliezen via de urine).